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蓮根と高菜の炒めもの
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蓮根と高菜の炒めもの-レシピのメイン写真

蓮根と高菜の炒めもの

ゆめり’s mama
ゆめり’s mama @cook_40075726

シャキシャキ歯ごたえある蓮根。
根菜でお腹にも優しい大好きな野菜です。高菜漬けと合わせるだけの簡単レシピ!おつまみにも!
このレシピの生い立ち
蓮根大好き♪高菜も大好き♪
キンピラも飽きてきたし、新しくドッキング!!
早速作ってみたら美味しかった!
子どもにも好評!!シャキシャキと塩分両方いい感じ!!
お酒のおつまみにもどうぞ!

シャキシャキ歯ごたえある蓮根。
根菜でお腹にも優しい大好きな野菜です。高菜漬けと合わせるだけの簡単レシピ!おつまみにも!
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蓮根大好き♪高菜も大好き♪
キンピラも飽きてきたし、新しくドッキング!!
早速作ってみたら美味しかった!
子どもにも好評!!シャキシャキと塩分両方いい感じ!!
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蓮根と高菜の炒めもの

ゆめり’s mama
ゆめり’s mama @cook_40075726

シャキシャキ歯ごたえある蓮根。
根菜でお腹にも優しい大好きな野菜です。高菜漬けと合わせるだけの簡単レシピ!おつまみにも!
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子どもにも好評!!シャキシャキと塩分両方いい感じ!!
お酒のおつまみにもどうぞ!

シャキシャキ歯ごたえある蓮根。
根菜でお腹にも優しい大好きな野菜です。高菜漬けと合わせるだけの簡単レシピ!おつまみにも!
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材料

作りやすい量
  • レンコン 200~300g
  • 高菜漬け 大さじ3くらい(お好みで)
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    蓮根を輪切り、大きければ半月の薄切りにする。

    • 蓮根と高菜の炒めもの作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルを適量入れ、蓮根を炒める。

    • 蓮根と高菜の炒めもの作り方2写真
  3. 3

    蓮根に火が通ったら、高菜漬けを入れ一緒に炒める。

    • 蓮根と高菜の炒めもの作り方3写真
  4. 4

    我が家の場合は高菜漬けの塩分だけでOKですが、もう少し塩分欲しければ、お好みで加減してください。
    味が整ったら完成です。

    • 蓮根と高菜の炒めもの作り方4写真

コツ・ポイント

・高菜漬けは、お好みで増減してください。
・高菜漬けの味で、塩加減が変わってくると思うので、まずは高菜漬けの味を確かめてみてくださいね!

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ゆめり’s mama
ゆめり’s mama @cook_40075726
2015/12/03 09:19に公開
簡単なお料理大好き♪ O型のずぼらさんでも美味しくできるレシピを好んで作ってます。
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このレシピのキーワード

炒めもの れんこん

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