そうめんを茹でます。（※茹でている間に、具とタレを作っていきます。）

＊具＊
きゅうり•ねぎを切っておきます。
※温泉たまごでなくてもいいです。卵なしでも、あっさりしておいしいです。

＊タレ＊
◎の材料をまぜ、そうめんが茹だるまで冷やしておきます。