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レモン香るガーリックペッパー豚サラダ
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レモン香るガーリックペッパー豚サラダ-レシピのメイン写真

レモン香るガーリックペッパー豚サラダ

ころこっこ
ころこっこ @cook_40029705

とっても簡単なのに、レストランの前菜みたい♪
このレシピの生い立ち
こんなに香りの良いドレッシングに合えたので、融合してみました♪

とっても簡単なのに、レストランの前菜みたい♪
このレシピの生い立ち
こんなに香りの良いドレッシングに合えたので、融合してみました♪

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レモン香るガーリックペッパー豚サラダ

ころこっこ
ころこっこ @cook_40029705

とっても簡単なのに、レストランの前菜みたい♪
このレシピの生い立ち
こんなに香りの良いドレッシングに合えたので、融合してみました♪

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こんなに香りの良いドレッシングに合えたので、融合してみました♪

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材料

4人前
  • 豚肩ロース 300グラム
  • 玉ネギ 4分の１
  • レタスや水菜など 両手にのるぐらい
  • 赤カブ 小1個
  • バセリ 少々
  • GABAN ハーブレモン 大４
  • GABAN ガーリックペッパー 大４
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作り方

  1. 1

    豚肩ロースにGABANｶﾞｰﾘｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを揉み込み、ラップをしっかりと巻いて１日冷蔵庫で寝かす。

  2. 2

    寝かせていた肩ロースをフライパンで表面を焦がし、オーブンで１５０度３０分焼く。

  3. 3

    野菜をサラダ用に切り、玉ネギは水に浸さず、赤カブと一緒にGABANハーブレモンに漬け込む。

  4. 4

    冷えて落ち着いた肩ロースを切り分け野菜と一緒に盛り付ける。　

  5. 5

    カブと玉ネギ、豚に味がついているのでこのままでおいし～！　

コツ・ポイント

豚は沸騰したお湯で１５分茹でて冷えるまで待ってもok! 茹でた汁はスープにしてもおいしいよ～

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ころこっこ
ころこっこ @cook_40029705
2009/12/12 06:06に公開
とにかく、食物が大好き！魚もお野菜もとてもかわいくて！！《母の味　自分の味》を大切にしているので、基本、味付けは皆さん直感でお願いします！　　
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このレシピのキーワード

サラダ かぶ 水菜 レタス ハーブ 豚肩ロース肉 レモン 玉ねぎ

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