カリッ、ほくっ☆旨味引立つコンソメポテト

月讀堂
月讀堂 @cook_40167784

香ばしく焼いたポテトにコンソメをからめるだけ!揚げないのでヘルシーで片付けも楽チン♪おやつやおつまみにもぴったりの一品。
このレシピの生い立ち
顆粒のコンソメはとっても重宝。市販のコンソメポテトチップが好きなので、もっとヘルシーにならないかなと思って考えました。

カリッ、ほくっ☆旨味引立つコンソメポテト

香ばしく焼いたポテトにコンソメをからめるだけ!揚げないのでヘルシーで片付けも楽チン♪おやつやおつまみにもぴったりの一品。
このレシピの生い立ち
顆粒のコンソメはとっても重宝。市販のコンソメポテトチップが好きなので、もっとヘルシーにならないかなと思って考えました。

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材料

2~3人分
  1. じゃがいも 2個
  2. サラダ油 大さじ1
  3. 味の素KKコンソメ(顆粒) 小さじ1
  4. セリみじん切り 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは芽を取ってラップで包み、レンジで加熱する。

  2. 2

    1をくし切りにして、サラダ油で周りがカりッとなるまで焼く。

  3. 3

    2が熱いうちに顆粒のコンソメをまぶして皿に盛り、パセリをちらす。

コツ・ポイント

とっても簡単なので特には無いです(笑)コンソメの量はお好みで増減して下さい。

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月讀堂
月讀堂 @cook_40167784
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月讀堂代表管理栄養士 野菜ソムリエ フードコーディネーター美容と健康をテーマにしたHP「賢い女のセルフケア」http://tsukiyomido.com/
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