鶏肉と大根の照り煮
ご飯に合う♪大根に味がしみ込んで、おいしいですよ！
このレシピの生い立ち
大根を使ったご飯がすすむ１品が作りたくて。
作り方
- 1
大根と鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
ごま油で鶏もも肉を軽く炒めたら、水と大根を加えて煮る。
- 3
酒、砂糖、しょう油を入れ、煮汁が少なくなるまで煮る。
-
- 4
盛り付けて、一味唐辛子を振りかけても。
コツ・ポイント
煮汁が少なくなって、大根が柔らかく、つやつやするまで煮込んでください。焦がさないようにしてくださいね。
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