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厚揚げと野菜のピリ辛味噌炒め
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厚揚げと野菜のピリ辛味噌炒め-レシピのメイン写真

厚揚げと野菜のピリ辛味噌炒め

こはる☆びより
こはる☆びより @cook_40173881

ピリ辛味噌の味付けでごはんが進みます(o^^o)
このレシピの生い立ち
家族の好きな味噌味を少しピリ辛にしたくて。

ピリ辛味噌の味付けでごはんが進みます(o^^o)
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家族の好きな味噌味を少しピリ辛にしたくて。

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厚揚げと野菜のピリ辛味噌炒め

こはる☆びより
こはる☆びより @cook_40173881

ピリ辛味噌の味付けでごはんが進みます(o^^o)
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家族の好きな味噌味を少しピリ辛にしたくて。

ピリ辛味噌の味付けでごはんが進みます(o^^o)
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材料

  • 厚揚げ 2枚
  • 豚肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • ピーマン 3個
  • しいたけ 5個
  • ☆みそ 大さじ1.5
  • ☆砂糖 大さじ1.5
  • ☆豆板醤 小さじ0.5
  • ☆酒 大さじ1.5
  • ☆みりん 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    豚肉と厚揚げは一口大に切る。

    野菜はスライスする。

    ☆を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンで炒めて火が通ったら、☆をからめて出来上がり♪

コツ・ポイント

冷蔵庫に残っている野菜なんでも合う味だと思います♪
時間のない忙しい時にも簡単なのでオススメです!

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こはる☆びより
こはる☆びより @cook_40173881
2015/12/03 10:54に公開
息子が潰瘍性大腸炎になってしまい(T . T)食べられない物がたくさんあります まだまだ食べ盛りなので工夫が必要ですめんつゆ…ミツカン追いがつおつゆ(2倍濃縮)さとう…きび砂糖みりん…マンジョウ本みりん塩…粗塩圧力鍋はアサヒ軽金属の活力鍋を使用しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 しいたけ にんじん ピーマン 厚揚げ 酒 味噌 玉ねぎ

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