クリーミーマッシュポテト＆ミートパイ
冷凍パイシートをカップ仕立てにして、ボリューム満点のお惣菜パイに。
一口食べると、中からクリーミーなマッシュポテトと、旨みたっぷりのミートソースが重なり合って最高です。
サクサクのパイ生地と、しっとりしたポテトの食感がたまらない一品です。
見た目も華やかなので、パーティーのオードブルや、お子様のお誕生日会、ワインのお供にも喜ばれること間違いなしです！
クリーミーマッシュポテト＆ミートパイ
冷凍パイシートをカップ仕立てにして、ボリューム満点のお惣菜パイに。
一口食べると、中からクリーミーなマッシュポテトと、旨みたっぷりのミートソースが重なり合って最高です。
サクサクのパイ生地と、しっとりしたポテトの食感がたまらない一品です。
見た目も華やかなので、パーティーのオードブルや、お子様のお誕生日会、ワインのお供にも喜ばれること間違いなしです！
アプリでひらく作り方
- 1
※冷凍パイシートを自然解凍する。
大・小のコップを用意し冷凍パイシート１枚に大コップ3個×4枚の12個分を抜く。 -
- 2
1で型抜きした6個分を小コップで中心を型抜きしたら丸い生地の周囲に薄く水を塗り上から生地を重ねる。
-
- 3
クッキングシートを引いた天板に並べ縁に溶き卵を刷毛で塗り200℃で15～20分焼く。
焼きあがったら網にのせ冷ます。 -
- 4
じゃがいもは皮をむき小さめにカットしたら耐熱皿に並べ水大さじ1をふりかけラップをしたら600Wレンジ3～4分加熱する。
-
- 5
4のじゃがいもをマッシャーで潰したら塩・胡椒と生クリームを加え混ぜ合わせる。
-
- 6
玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎ⇒挽肉をの順に炒めたら●の分量を加え味を調える。 -
- 7
３で冷ましたパイの底の部分に5のマッシュポテトを詰め、その上に6のお肉をのせたら粉チーズとパセリを散らし完成。
-
- 8
タカナシの生クリームを使ったクリスマスレシピのコンテストで【35％ちょこっと使い賞】を受賞しましたぁ♥
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- 9
レシピID :19389036で小エビがたっぷり入った【小エビとキノコのクリームパイ】もおすすめ♪
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コツ・ポイント
2010.12.17パイの形と分量を変更しました。
型抜きに使用したコップの直径は大：7cm 小：5cmです。
マッシュポテトは生クリームでお好みの柔らかさにしてください。
冷凍パイシートは伸ばさずに型抜きしてください。
つくれぽ
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