竹輪で簡単おつまみ

jaicomanma
jaicomanma @cook_40089792

薬味まみれの竹輪をかぷっとひとくちで
大葉とミョウガがいい仕事しますw
簡単あと一品に丁度いいおつまみです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった余り食材の消費に。
組み合わせ的に合わないわけがないと思ったけど、予想以上に満足な一品ができましたw

竹輪で簡単おつまみ

薬味まみれの竹輪をかぷっとひとくちで
大葉とミョウガがいい仕事しますw
簡単あと一品に丁度いいおつまみです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった余り食材の消費に。
組み合わせ的に合わないわけがないと思ったけど、予想以上に満足な一品ができましたw

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材料

  1. 竹輪 4本
  2. きゅうり 1/2本
  3. ミョウガ 1個
  4. 大葉 3枚
  5. マヨネーズ 好きなだけ
  6. 醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    竹輪を下まで切らないよう注意して、開くように切り込みを入れ半分にカット

  2. 2

    竹輪以外の食材を細切りにして均一になるよう和えておく

  3. 3

    竹輪に2を挟む

    結構大盛になりますw

  4. 4

    マヨをかけて完成
    お好みで軽く醤油プラスで更に( ゚Д゚)ウマー

    具材が余ったら、サラダのふりして一緒に皿に添えてw

コツ・ポイント

簡単すぎて特になし
プラスでカイワレ大根入れても美味しいです
マヨだけでも充分美味しいけど、マヨ醤油がオススメ

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jaicomanma
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レシピ画像はいつも雑ですwスイマセン。美意識が無いわけではないけど、必要最低限お目汚しにならない程度クリアしてればいいかなと。皆さんの美味しそうかつ美しくUPした画像を見ると本当に尊敬します。
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