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材料

黒皿1枚分
  • 薄力粉 120g
  • バター(室温に戻す) 80g
  • 砂糖 40g
  • 卵(溶きほぐす) 1/2個
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    バターを白っぽくなるまでよく練り、砂糖を加えてさらによく混ぜる。

    • 絞り出しクッキー♡作り方1写真
  2. 2

    卵を加えてクリーム状になるまでよく混ぜ、バニラエッセンスを加える。

  3. 3

    薄力粉を振るいながら加えて、ゴムベラでサックリと混ぜる。練らないように!

  4. 4

    菊型の口金を付けた絞り出し袋に入れる。

  5. 5

    黒皿にアルミホイルを敷いて生地を絞り出す。

    • 絞り出しクッキー♡作り方5写真
  6. 6

    オーブンで予熱160℃で16分〜22分に設定し、予熱して下段にいれて焼く。

    • 絞り出しクッキー♡作り方6写真
  7. 7

    完成♡

    • 絞り出しクッキー♡作り方7写真

コツ・ポイント

間隔を一定にして絞り出すこと。狭いとくっつきます。焼けたらすぐにオーブンから出すこと!ほっとくと余熱で焦げます;

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ぴーちゃんo˚
ぴーちゃんo˚ @cook_40219450
2013/12/22 09:38に公開
パティシエの卵
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このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 卵

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