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にんにく香る豚のしょうが焼き♡
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にんにく香る豚のしょうが焼き♡-レシピのメイン写真

にんにく香る豚のしょうが焼き♡

ayaka115
ayaka115 @cook_40079555

旦那好みのコッテリ!ごはんすすむ味です。
このレシピの生い立ち
生姜だけじゃ物足りないという旦那になんとなく作ったものの、今じゃ私もにんにく入りの方がお気に入り。

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にんにく香る豚のしょうが焼き♡

ayaka115
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生姜だけじゃ物足りないという旦那になんとなく作ったものの、今じゃ私もにんにく入りの方がお気に入り。

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材料

2人分
  • 豚肉 300g
  • ニンニクチューブ 3cm
  • しょうがチューブ 5cm
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉に小麦粉を1枚1枚まぶします。

  2. 2

    油をひいたフライパンで両面焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    油が出てきたらキッチンペーパーで拭き取り、調味料を入れて煮絡めたら完成!

コツ・ポイント

面倒ですが小麦粉の一手間が美味しさの秘訣!

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ayaka115
ayaka115 @cook_40079555
2014/05/17 07:15に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 酒

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