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レンコン揚げ餃子
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レンコン揚げ餃子-レシピのメイン写真

レンコン揚げ餃子

toumon
toumon @cook_40044263

少し残っていたレンコンと釜揚げしらすを混ぜるだけ。お弁当のおかずにもオススメです
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少しあまっていたレンコンを使って

少し残っていたレンコンと釜揚げしらすを混ぜるだけ。お弁当のおかずにもオススメです
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少しあまっていたレンコンを使って

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レンコン揚げ餃子

toumon
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少し残っていたレンコンと釜揚げしらすを混ぜるだけ。お弁当のおかずにもオススメです
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材料

  • レンコン  細いの2節くらい
  • 釜揚げしらす 50g程度
  • 酒  大さじ1
  • 塩  ひとつまみ
  • 餃子の皮 30枚くらい
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむいて酢水(分量外)にさらし、すりおろして、水分をざるで軽く切る。

  2. 2

    1.に酒、塩、釜揚げちりめん、片栗粉をいれてよくまぜる。

  3. 3

    餃子の皮に2.を包んで揚げる。

  4. 4

    ※黒酢につけていただきました。

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toumon
toumon @cook_40044263
2011/07/04 00:52に公開
アレルギーをもつ8歳の子供とくいしんぼうの夫との3人家族です日々のうちごはんはブログでご紹介しています。http://daysgohan.exblog.jp/
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