ココナッツミルクティー♪

ココナッツミルクティー♪-レシピのメイン写真

ココナッツミルクティー♪

acchin721 @cook_40037648

ココナッツの優しい香りがいい感じ～～
南国気分を味わいたい方はぜひお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクがあったので(^^)

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材料

２杯分

茶葉（スリランカのディンブラ）１０ｇ
ココナッツパウダー大４
牛乳２００ｃｃ
お水１２０ｃｃ
お砂糖お好みで

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作り方

1
材料はこんな感じ♪
2
手鍋にお水を入れ、沸騰したら茶葉を入れて火を止め、蓋をして３分間蒸らします。
3
時間になったら、牛乳とココナッツパウダーを入れ、再び火をつけます。
4
吹き零れに注意しながら弱火で１分ぐらい煮込みます。
5
時間になったら、サーバーかポットに濾し出し
6
カップに注ぎいれたら出来上がり！

コツ・ポイント

茶葉をしっかり蒸らすことで、茶葉の風味も残り、その中にココナッツの味も感じられます(^^)
ココナッツの味だけでお砂糖を入れなくても十分甘さも感じられますが、お好みでお砂糖を加えてもOKです。

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acchin721 @cook_40037648

2011/06/05 10:17に公開

お料理が大好き！旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま～～す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la　　　　　　　　　　→http://teashangrila.web.fc2.com/　

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