セロリ、小ネギはみじん切りにする。ゼラチンは水大さじ1でふやかし、水大さじ4で溶かす。カニ缶は汁を切り、ほぐしておく。

スープ、クリームチーズをなべであたためながらまぜる。焦がさないように注意。

溶かしたゼラチンを②に良く混ぜ合わせる。

火から降ろし粗熱をとり、カニ缶・セロリ・小ネギ・カレー粉・マヨネーズを混ぜ合わせる。

型に流し冷蔵庫で固める。