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苺ジャムを使いきりたくてケーキにしました

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材料

18センチパウンド型
  • ★卵 1個
  • ★砂糖 10グラム
  • ★苺ジャム 40グラム
  • ★サラダ油 20グラム
  • HM 100グラム
  • 牛乳 大匙2
  • チョコクリーム 大匙1
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作り方

  1. 1

    オーブンは180度に設定しておき、型にはシートを敷いておく。ボールに★の材料を入れ、泡立て器でその都度よく混ぜる。

  2. 2

    ②にHMを入れよく混ぜ、更に牛乳も加え混ぜる。
    チョコクリームを少量の牛乳で伸ばし、生地に入れてザッと軽く混ぜる。

  3. 3

    型に流し入れ、空気抜きし、180度のオーブンで30分焼く。竹串に何もついてこなければ出来上がり

コツ・ポイント

ワンボールで混ぜるだけなので簡単です(^^)

苺ジャムの酸味とチョコクリームで甘味がちょうどいいです(^m^)

甘味があるので砂糖は無しにしても大丈夫です!!

焦げそうな場合はアルミホイルを途中かぶせて下さい

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☆゚。MAKI。゚☆
☆゚。MAKI。゚☆ @cook_40043393
2011/07/05 00:38に公開
少しずつ料理・お菓子作りが上手な妻・ママになれたらいぃなと思ってます(^^)
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このレシピのキーワード

ケーキ ジャム イチゴ 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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