コクうま♡うちのポトフ

コクうま♡うちのポトフ-レシピのメイン写真

コクうま♡うちのポトフ

♡ひぃらぃ♡ @cook_40127633

旦那が大好きなうちのポトフです♡
コクうまおつゆと、とろとろキャベツがとっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
旦那に何食べたい？って聞くとポトフ率結構高め。
そんな旦那が大好きなうちのポトフの覚え書きです☆

旦那が大好きなうちのポトフです♡
コクうまおつゆと、とろとろキャベツがとっても美味しいです♡
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旦那が大好きなうちのポトフです♡
コクうまおつゆと、とろとろキャベツがとっても美味しいです♡
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旦那に何食べたい？って聞くとポトフ率結構高め。
そんな旦那が大好きなうちのポトフの覚え書きです☆

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材料

キャベツ 1/2個
玉ねぎ 1個
ベーコン 5枚
酒大さじ2
じゃがいも 2〜3個
人参 1本
粗びきウインナー 1〜2袋(5〜10本)
◆水 1000cc
◆砂糖小さじ1
◆コンソメ顆粒大さじ1.5
にんにくチューブ 3cm位
オリーブ油適量

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作り方

1

野菜は大きめに切る。
ベーコンは食べやすく切る。
2

大きめの鍋にオリーブ油を熱してにんにくチューブを入れたら、ベーコン、キャベツ、玉ねぎを炒める。
3
酒を入れて蓋をして、キャベツと玉ねぎがしんなりするまで蒸し焼きにする。
4
じゃがいも、人参、ウインナーと◆を入れて、蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

最初にベーコンとキャベツ、玉ねぎを炒める事で旨味と甘味を出します。
＊の砂糖はお好みで。
コンソメは業務スーパーのです。
野菜はお好みで。今回はエリンギ入り♪

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♡ひぃらぃ♡ @cook_40127633

2019/02/15 09:21に公開

22歳♀、9歳♂、5歳♂の3人のシングルママです♡スキズ大好き♡娘と一緒に推し活が楽しすぎる♡今までずっと皆様のおいしいレシピに助けられて来たので私も誰かのお役になれたらいいなと思います♡ブログのお引っ越し先https://hiirairin1107.livedoor.blog/

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このレシピのキーワード

ポトフにんじんキャベツベーコンじゃがいもソーセージ酒玉ねぎ

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