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アツアツ☆鍋焼うどん
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アツアツ☆鍋焼うどん-レシピのメイン写真

アツアツ☆鍋焼うどん

ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299

寒い日はコレ♪
このレシピの生い立ち
寒かったので鍋焼きにしました♪

寒い日はコレ♪
このレシピの生い立ち
寒かったので鍋焼きにしました♪

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アツアツ☆鍋焼うどん

ふかふかぴーちゃん
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材料

2人分
  • 玉うどん 2玉
  • 白菜 150g
  • 春菊 50g
  • えのき 50g
  • 豚小間切れ 100g
  • ネギ 1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • ゴボウ 1/4本
  • めんつゆ(3倍濃縮) 180cc
  • 水 900cc
  • ごま油 小さじ1
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    野菜などの材料を切り、うどんと水、めんつゆを入れます。

  2. 2

    蓋をして火にかけ、野菜が柔らかくなったら卵を入れ、再び蓋をして火を止めます。

  3. 3

    卵に余熱でお好みの固さになったらごま油を回しかけて完成です(*^-^*)

コツ・ポイント

最後のごま油でいい香り~♪

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ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299
2015/11/23 10:34に公開
料理好きです(*^-^*)簡単で分かりやすいレシピを目指していきたいです♡
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このレシピのキーワード

鍋焼きうどん ねぎ 春菊 白菜 えのき ごぼう 卵 豚こま うどん 油揚げ

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