丸ごとトマトのサラダ
まるごとトマトの楽しいサラダです♪
このレシピの生い立ち
トマトがたくさんあるので作りました(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かします
- 2
トマトの皮に、ナイフで浅く十字の切れ目を入れます。皮がむきやすくなります
- 3
沸騰したお湯にトマトを入れます
- 4
トマトの切れ目の皮が少しめくれたらザルにあげます
- 5
皮をむき、水にさらしたら冷蔵庫で冷やしておきます
- 6
大根、きゅうりを千切りにします
- 7
かいわれは根を切ります
- 8
ボウルに大根、きゅうり、かいわれを入れておきます
- 9
冷やしておいたトマトの上1〜2㎝を切ります
- 10
スプーンなどでトマトの中身をくり抜き、中身は大根が入っているボウルに入れます
- 11
ボウルに入っている野菜にドレッシングをかけて、良く混ぜ合わせます。少し多めに入れると美味しいです♪
- 12
トマトに野菜を詰めたら出来上がりです♪
- 13
ノンオイルの和風ドレッシングで作りました♪ごま風味などでも合うと思います♡
コツ・ポイント
トマトをくり抜く時は慎重にする事くらいです♪
つくれぽ
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