好みのサイズのパスタを茹でる
(1人前80ｇ、1.8mmで作っています)

豚コマ120g 茹でる (色が変わる位)
茹ですぎると固くなります。
しゃぶしゃぶをイメージで。

豚コマが茹で上がったらザルに入れ
水で洗う。
キッチンペーパーで水気をとる。

その間にトマト1個をざく切りし、レタスをちぎる。レタスはさっと洗ってキッチンペーパーで水気をとってます。

豚、トマト、レタスを大きめのボウルに入れておく。

パスタが茹で上がったら、ザルにあげ
水で優しく洗いながら、さっと冷やす。
水につけておくと、少し伸びてしまいます。

水気を切ったパスタを、豚トマトレタスが入ったボウルに入れる。

全ての食材が入ったボウルに★を入れて
混ぜたら完成です。