摘果メロンの焼酎漬け
sonomihan @cook_40147831
摘果された小さなメロンを焼酎で漬けてあります。
漬物代わりにパクパク食べれて美味しいです！
簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
職場の先輩が作ってきてくれて、美味しく頂いたので、レシピを聞きました。
摘果メロンの焼酎漬け
摘果された小さなメロンを焼酎で漬けてあります。
漬物代わりにパクパク食べれて美味しいです！
簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
職場の先輩が作ってきてくれて、美味しく頂いたので、レシピを聞きました。
作り方
- 1
さっと水洗いします。
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- 2
頭とおしりの方を切って、皮を部分的に剥く。
-
- 3
半分に切る。
-
- 4
この時はテニスボールよりちょっと大きめだったので更に半分に切ってみた。
種があったら取り除いた方が口当たりがよいです。 -
- 5
★の材料をすべて入れる。
-
- 6
重石を乗せる。
この容器があると簡単に水分を出すことができますよ。 -
- 7
ぎゅっと押して一晩漬け込んで水分が出たら出来上がり。
洗わずに食べやすい大きさに切ってください。 -
コツ・ポイント
特にありません。
出来上がったら、洗わずに食べやすい大きさに切って食べてください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19385993
