ちょっと豪華　レタスとキャベツのサラダ

Name: ちょっと豪華 レタスとキャベツのサラダ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サニーレタス 2枚; 紫キャベツ 1/2枚; 市販のドレッシング お好みで

らんらん札幌 @cook_40230891

「スミレの花冠」になりました。明後日まで買い物に行けず材料不足で、また緑と紫のサラダにチャレンジしました。
このレシピの生い立ち
野菜の色ってキレイ！
もっと野菜の色を生かしたい！
ドレス★サラダと銘打って
野菜を楽しんでます。

『直径23cmの万華鏡』
『バイオレットの魔法』
ドレス★サラダホームページ
http://dress-salada.jimdo.com/

ちょっと豪華　レタスとキャベツのサラダ

らんらん札幌 @cook_40230891

『直径23cmの万華鏡』
『バイオレットの魔法』
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材料

1人分

サニーレタス 2枚
紫キャベツ 1/2枚
市販のドレッシングお好みで

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作り方

1

今回は紫キャベツを手でちぎりました。外側の葉より、内側のウエーブした葉の方が綺麗かも。
2

サニーレタスは紫キャベツより一回り大きくちぎります。
3

後は飾り付けて完成！ドレッシングは胡麻です。

コツ・ポイント

・今回は緑：紫を2：1にしました。レタスはより入手しやすいサニーレタスです。春の庭でスミレが咲き乱れている感じがお気に入りです。
・ガーリックポテトやフライドチキンを、ドレッシングの場所に置くと、パーティでも使えそうです。

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らんらん札幌 @cook_40230891

2015/12/07 01:26に公開

ドレス★サラダInstagram「sapporo_sawarabi」現在、更新なし、過去の画像あります。おうちの薬箱Twitter「おうちの薬箱」毎日更新予定。札幌市で女性の為の中国医学鍼灸院「早蕨鍼灸さわらびしんきゅう」を開業。突発性難聴、メニエール、耳鳴り、めまい、頭痛を得意としています。https://sapporo-sawarabi.jimdo.com/

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サラダ紫キャベツサニーレタス

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