ボウルに豚ひき肉、塩胡椒を入れ粘りが出るまで混ぜます。

1に片栗粉、水を入れて更に混ぜます。(柔らかくても大丈夫)

鍋の中にザク切りの白菜、創味シャンタンを入れ水はかぶる位で煮ていきます。

煮えたらスプーンですくって肉団子を入れて火が通るまで煮ていきます。

最後におろし生姜、胡麻油を回し入れ出来上がりです。