フライドスイートポテト
クックパッドマート @coopkad_mart
さつまいもを皮ごとフライに。外はサクッと中はほくほく。揚げたてに、はちみつ＆チーズのディップをたっぷり！がおすすめです。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。
フライドスイートポテト
さつまいもを皮ごとフライに。外はサクッと中はほくほく。揚げたてに、はちみつ＆チーズのディップをたっぷり！がおすすめです。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。
作り方
- 1
さつまいもはよく洗い、皮つきのまま短冊切りにする。15分ほど水にさらす。
-
- 2
水気を切って耐熱容器に入れ、ラップをして600wで2分加熱する。
- 3
180℃に熱した揚げ油で、全体がこんがり色づくまで揚げる。
-
- 4
好みでマスカルポーネチーズとはちみつを添える。
コツ・ポイント
マスカルポーネのほか、クリームチーズとはちみつでディップを作るのもおすすめ。シナモンを加えると、さらに風味アップ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19372168
