ピリ辛！ナスやっこ☆☆☆

Name: ピリ辛！ ナスやっこ☆☆☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 １丁; ナス １本; 赤ピーマン ２分の１個; 豚肉小間切れ ５０ｇ; ごま油 大さじ２; 麺つゆ（２倍濃縮） 大さじ３; 食べるラー油 小さじ１～２; すりごま 大さじ１; 白ネギ・青ネギ（お好みで） 少々

四万十みやちゃん @cook_40051061

ピリ辛！ナスが　冷奴に　とっても　あってます♪
このレシピの生い立ち
冷奴を　美味しく食べた～い！と　思い　考えました(*^_^*)

ピリ辛！ナスやっこ☆☆☆

四万十みやちゃん @cook_40051061

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材料

２人分

豆腐１丁
ナス１本
赤ピーマン２分の１個
豚肉小間切れ５０ｇ
ごま油大さじ２
A
麺つゆ（２倍濃縮）大さじ３
食べるラー油小さじ１～２
すりごま大さじ１
B
白ネギ・青ネギ（お好みで）少々

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作り方

1

ナスと　豚肉は　小さく切る。
2

赤ピーマンも　小さく切っておく。
3

フライパンに　ごま油を入れ　１を　しんなりするまで　炒め、
　　更に　２を加えて　炒めて下さい。
4

３に　Aを　加えて　炒め　しっかりと　味をつけてください。
5

豆腐を　器に盛り付け　４を　たっぷりと　かけて下さい。
　　お好みで　Bを　トッピングして　下さい。
6

★ブログは「四万十住人の簡単料理ブログ！」
http://blog.goo.ne.jp/miyazaki-ka/
です！

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四万十みやちゃん @cook_40051061

2011/06/24 07:51に公開

★ とにかく　簡単！美味しい！家庭で　出来る　料理を　紹介していきます。★ ブログ　公開中！！「四万十住人の簡単料理ブログ！」http://shimanto-miyachan.blog.jp/こちらの　ハンドルネームは「みやちゃん」です！料理レシピ本出版しました！「四万十住人のスピードうちごはん」です！簡単レシピ満載です！よろしくお願いします♪

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冷奴なす豚こま豆腐青ネギ長ネギ

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