うどんはレンジで２分程加熱しほぐしておく。
豚肉・ニラは食べやすい大きさに切っておく。

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。塩こしょうで軽く味をつける。

キムチを入れて水分を飛ばすように炒める。うどんを入れ、火が通るまで炒める。

最後にニラを入れさっと炒め、醤油で味加減して出来上がり♪
器に持って白ごまをかける。