キャベツを茹でて芯の所だけ薄くする

ひき肉に塩、胡椒、卵を入れて混ぜる

キャベツにひき肉を乗せてクルクル巻いて爪楊枝で最後の所を止める。

水を沸騰させて玉ねぎと人参とコンソメを入れて5分位煮る。
ロールキャベツとベーコンを入れて20分位煮る。