キャベツステーキのクリームソースがけ
LuckyBerry @cook_40110546
キャベツステーキのアレンジレシピです。
レトルトのパスタソースを使って、簡単なのにお洒落に見える1品です。
このレシピの生い立ち
キャベツの大量消費の為のキャベツステーキを簡単にお洒落に出来ないかと考えました。
キャベツステーキのクリームソースがけ
キャベツステーキのアレンジレシピです。
レトルトのパスタソースを使って、簡単なのにお洒落に見える1品です。
このレシピの生い立ち
キャベツの大量消費の為のキャベツステーキを簡単にお洒落に出来ないかと考えました。
作り方
- 1
キャベツ半分を4頭分にカットします。（1人キャベツ1/8を2つ）
バラバラにならない様、芯のところは切らないで下さい。 - 2
キャベツの両側面に小麦粉をまぶします。
- 3
フライパンに油をひき、キャベツの両面に焼き目がつくよう3分ほど焼きます。
- 4
ひっくり返して反対も焼きます。
- 5
フライパンの空いているところで舞茸も炒めて下さい。
- 6
パスタのソース（私はツナクリームを使用）を上からかけ、蓋をし3〜4分温めます。
- 7
最後にお好みでチーズもふりかけて蓋をし、チーズが溶けたら器に盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
キャベツが大きい場合は1人1/8でも良いと思います。
ソースを変えればアレンジ自在。
クリーム系はきのこ系以外にコーンやベーコンもオススメです。
昨年は引越し&義母との同居に娘の入園、出産と色々ありました。義姉の育児放棄のシワ寄せで無理したせいか入院してしまったけど、今年は負けません！娘のお弁当には毎朝苦戦。クックパッドで勉強中です。
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