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創味シャンタンで鳥チャーシュー
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創味シャンタンで鳥チャーシュー-レシピのメイン写真

創味シャンタンで鳥チャーシュー

ゆっこ818
ゆっこ818 @cook_40236724

創味シャンタンで味付け。
電子レンジで簡単に柔らか鳥チャーシューの出来上がり!
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた創味シャンタン。
あまりに良い味なのでチャーシューに!
煮汁と合わせてチャーハンにしても美味しいですよ(^O^)

創味シャンタンで味付け。
電子レンジで簡単に柔らか鳥チャーシューの出来上がり!
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モニターでいただいた創味シャンタン。
あまりに良い味なのでチャーシューに!
煮汁と合わせてチャーハンにしても美味しいですよ(^O^)

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創味シャンタンで鳥チャーシュー

ゆっこ818
ゆっこ818 @cook_40236724

創味シャンタンで味付け。
電子レンジで簡単に柔らか鳥チャーシューの出来上がり!
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モニターでいただいた創味シャンタン。
あまりに良い味なのでチャーシューに!
煮汁と合わせてチャーハンにしても美味しいですよ(^O^)

創味シャンタンで味付け。
電子レンジで簡単に柔らか鳥チャーシューの出来上がり!
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あまりに良い味なのでチャーシューに!
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材料

4人分
  • 鳥ムネ肉 1枚
  • 卵 4個
  • 創味シャンタン 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    鳥ムネ肉にフォークで何箇所か穴を開ける。
    味がしみやすくなります。

  2. 2

    調味料と水を深めの耐熱容器に入れて混ぜ合わせ、鳥ムネ肉を入れる。

  3. 3

    ラップをかけて電子レンジで600ワットで3分加熱する。

  4. 4

    一旦取り出して鳥ムネ肉を裏返して、もう一度ラップをかけてさらに電子レンジで3分加熱する。

  5. 5

    鳥ムネ肉の加熱具合を見ながら、火が通っていないようならさらに加熱する。

  6. 6

    半熟ゆで卵を作る。沸騰したお湯に卵を入れて、6〜7分茹でる。粗熱が取れたら皮を剥く。

  7. 7

    6の粗熱が取れたら、ゆで卵を入れて冷蔵庫で一晩置く。チャーシューがしっとりして、ゆで卵に味がしみます。

    • 創味シャンタンで鳥チャーシュー作り方7写真

コツ・ポイント

創味シャンタンでバッチリ味付け出来て、美味しい鳥チャーシューが出来ます。
我が家では鳥チャーシュー丼にして頂きます!

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ゆっこ818
ゆっこ818 @cook_40236724
2015/12/02 09:56に公開
愛知県に住む高校1年生の食べ盛りな男の子の母です☆毎日の献立にクックパッドをフル活用しています。小さい頃から好きだったお菓子作りを再開して、パン作りにもハマってきました♪
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このレシピのキーワード

チャーシュー 卵 酒 鶏胸肉

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