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漬け鯖の焼き物
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漬け鯖の焼き物-レシピのメイン写真

漬け鯖の焼き物

Kuromi1021
Kuromi1021 @cook_40048404

お魚苦手でも、ちょっと工夫するとお魚特有の生臭さが抜けて美味しく頂けます^-^
このレシピの生い立ち
お魚の苦手な私でも、こうしてめんつゆで味付けすると
お魚の臭みが取れて美味しく頂けるので。

お魚苦手でも、ちょっと工夫するとお魚特有の生臭さが抜けて美味しく頂けます^-^
このレシピの生い立ち
お魚の苦手な私でも、こうしてめんつゆで味付けすると
お魚の臭みが取れて美味しく頂けるので。

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漬け鯖の焼き物

Kuromi1021
Kuromi1021 @cook_40048404

お魚苦手でも、ちょっと工夫するとお魚特有の生臭さが抜けて美味しく頂けます^-^
このレシピの生い立ち
お魚の苦手な私でも、こうしてめんつゆで味付けすると
お魚の臭みが取れて美味しく頂けるので。

お魚苦手でも、ちょっと工夫するとお魚特有の生臭さが抜けて美味しく頂けます^-^
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お魚の苦手な私でも、こうしてめんつゆで味付けすると
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材料

1人分
  • 塩鯖 1切れ
  • めんつゆ 大さじ2杯
  • 大根おろし 適量
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作り方

  1. 1

    パッドの中で鯖にめんつゆを掛け漬け込む。

    • 漬け鯖の焼き物作り方1写真
  2. 2

    裏返して更に漬け込む。

    • 漬け鯖の焼き物作り方2写真
  3. 3

    両面めんつゆを浸み込ませて焼くだけです。大根おろしを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

味付けしたお魚は焦げやすいので注意しながら焼いて下さい。
この方法で、いろんなお魚を焼いても美味しいです。

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Kuromi1021
Kuromi1021 @cook_40048404
2011/05/14 14:29に公開
いつの間にかクックパッド歴も長くなりました。万年ダイエッターでしたが、やはり食べないと体力も筋肉もつかない事よくわかって来ました。健康である為には沢山の食材を使ってヘルシーレシピを心掛けたい、そう思うこの頃です。
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このレシピのキーワード

サバ 大根おろし

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