ウェディングケーキ！？
tsa63688 @cook_40040247
兄の結婚式の日（家用）にお祝いで作りました♪サンタさんは気にしないで下さい・・・笑
このレシピの生い立ち
クリスマスで買ったサンタを使ってウェディングケーキを作りました＾＾
ウェディングケーキ！？
兄の結婚式の日（家用）にお祝いで作りました♪サンタさんは気にしないで下さい・・・笑
このレシピの生い立ち
クリスマスで買ったサンタを使ってウェディングケーキを作りました＾＾
作り方
- 1
大きさの違うスポンジを二つ用意します。（今回は下の部分を手作りして、小さいほうはスーパーで買いました。）
- 2
スポンジはどちらも普通のケーキと同じように中心を切り、クリームやイチゴ（他の缶詰でも可）を敷き詰めておきます。
- 3
下のスポンジの上にプチシュウを並べ、その上に小さいスポンジを乗っけます。（斜めにならないようにシュウで微調整）
- 4
後は、好きなようにホイップやイチゴ、薔薇の花などでデコレーションすれば完成です☆
- 5
おまけ
薔薇の花はホワイトチョコを溶かし、赤の着色料でピンク色にします。 - 6
生クリームの残りを30～50ccほど混ぜるとちょうどいい軟らかさになります。
- 7
程よく冷えて固まってきたら、粘土のように薔薇の花作りです。
- 8
チョコなので、触るとすぐ溶けます！できるだけ、低い室温で、指を冷やしながら素早く作ってください！
- 9
適量を細長～く伸ばし、指で等間隔に押しつぶします。（図
参照） -
- 10
後は、端からくるくると巻いていくだけです。ポイントは花びらのように外側に広げるようにするだけ！
- 11
上から見た図
-
- 12
前から見た図
-
コツ・ポイント
詳しい作り方はありませんが、デコレーションの参考にどうぞ☆
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