スポンジケーキを焼き、３枚にスライスする。
市販のものでも大丈夫です。

丸い器（大きめのどんぶりや、小さめのボウルなど）にラップを敷き、まず放射状に6枚に切ったスポンジをいれる。余分な所は切る

生クリームと、半分に切ったいちごをいれる。
2枚めのスポンジを一回り小さく切り落としていれる。

さらに生クリームとイチゴを入れ、最後にスポンジの3枚目ですっぽりふたをする。
ラップで覆うようし、冷蔵庫で冷やしておく。

その間に飾りを作ります。
ホワイトチョコを湯煎でとかし、赤と緑の着色料を少量いれて混ぜて、

クッキングシートの上に花やハート、点々などを絞り出します。
絞らなくても、スプーンや箸を使ってもいいです。冷やしておく。

ケーキをお皿の上にひっくり返して出します。生クリームをぬり、飾りをつけて完成！