玉ねぎをスライスし、バターであめ色になるまで炒める。
（時間がない場合はしんなりしたらOK）

薄く切った、かぼちゃ・ジャガイモを入れ、具材がギリギリひたる位水を入れて茹でる。

※ジャガイモ・カボチャは薄く切る事で早く茹で上がります。
カボチャに甘味がない場合は、水と牛乳半々で茹でる。

冷めたら、ミキサーにかける。

牛乳を入れたら火にかけ、フツフツとなったら、生クリームを入れ、塩コショウで味を調える。

※生クリームを入れたら沸騰させすぎないで！

夏場は、冷蔵庫で冷やして頂いてみて下さい＾＾