ビーフンは１５０ｇ入りの４分の１使用。一見少ないと思うが野菜が全て小さくなるのでこれでもビーフンが主役。人参もかなり大きいもの使用。豚肉なくてもしっかり味で美味しかったので少し調味料減らしても良いかも。