ぶりをポン酢であっさりと頂きます♪このレシピの生い立ちポン酢好きの主人に違ったぶりの食べ方を考案とても旨し(*^^)v
切り身を食べやすい大きさに切りボウルに入れて★で下味をつけておく。長ネギは斜めに切る。
ぶりはキッチンペーパーで水分をとり小麦粉をまぶす。
フライパンに油を熱しぶりに半分火が通ったら長ネギを投入全部に火が通ったところにバターを入れ絡める。
お皿に盛りつけコショ―をまぶし食べる前にポン酢を回しかけて完成。
小皿にポン酢を入れてつけながらでもよしバターを入れた後にポン酢をいれ炒め合わせてもよし食べ方はお好みで♡
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