ボールのご飯・卵を入れて、まんべんなく混ぜる。

フライパンにオリーブオイルを入れ①をパラパラの状態になるまで炒める。

②に蕪の葉の佃煮を入れ、さっと温まる程度に炒めて完成。器に盛り付ける。