超簡単！まぐろのたたき丼ユッケ風♪

Name: 超簡単！まぐろのたたき丼ユッケ風♪
Yield: 2人ぶん
Cuisine: 日本語
Ingredients: まぐろ 200gくらい; ☆しょうゆ 大匙2; ☆酒 大匙2; ☆ほんだし ひとつまみ; ☆生姜のすり下ろし 半片分; ☆わさび 小匙半; 青ネギ（わけぎ等） 4本; 白ごま 適宜; 卵黄 2個分; ご飯 お茶碗2杯分

shokenママ @cook_40044162

火を使わないで、ただご飯にのせるだけで簡単に出来ます♪お安い鮪も美味しくなります。暑い時期でもお箸が進みます。
このレシピの生い立ち
暑いので、火を使わないで簡単に作れるものをと考えました。

超簡単！まぐろのたたき丼ユッケ風♪

shokenママ @cook_40044162

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材料

2人ぶん

まぐろ 200gくらい
☆しょうゆ大匙2
☆酒大匙2
☆ほんだしひとつまみ
☆生姜のすり下ろし半片分
☆わさび小匙半
青ネギ（わけぎ等） 4本
白ごま適宜
卵黄 2個分
ご飯お茶碗2杯分

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作り方

1
まぐろは細かく叩いておく。ネギは微塵切り、生姜はすり下ろす。
2

器にご飯を盛り、まぐろをのせ、☆の混ぜたものをかけて、真ん中を窪ませて卵黄をのせて、ネギと胡麻をトッピングしたら完成です
3
お好みで、しょう油をちょっとプラスしてかけても良いですね。卵黄を潰して混ぜて召し上がって下さい。
4
2014年5月20日話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。

コツ・ポイント

お安い鮪で十分ですよ。ビンチョウ鮪なんかでも良いですね。

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つくれぽ

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shokenママ @cook_40044162

2011/07/04 15:49に公開

普通の主婦が作る誰にでも出来るものばかりです。おかずからお菓子、パンと上手ではないけれど色々作ってます。どこのスーパーにでも売っている身近な材料で作る事、なるべく時間をかけない事を心がけてます。よろしければたまに見てやって下さい♪皆様からの素敵なつくれぽとても嬉しいです。一人一人お礼に伺えない事もありますが、感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます♪

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丼ユッケまぐろわけぎ酒ご飯青ネギしょうがわさび卵黄

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