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ピザ生地
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ピザ生地-レシピのメイン写真

ピザ生地

〜はるきまま〜
〜はるきまま〜 @cook_40171599

もちもちで食べ応えもあり!
簡単美味しいピッツァ!
このレシピの生い立ち
ピザが食べたくても、出前くるところがなく…笑

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ピザ生地

〜はるきまま〜
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もちもちで食べ応えもあり!
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材料

  • 強力粉 100g
  • 薄力粉 20g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 塩 1つまみ
  • 砂糖 小さじ1
  • 水 70cc
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作り方

  1. 1

    水以外の全てをボウルに入れて軽く混ぜ合わせる

  2. 2

    水を三回程度に分けて入れ、こねる

  3. 3

    オーブンを210度で余熱開始!
    余熱中にボウルにラップをして生地を寝かせる

  4. 4

    余熱が終わったら生地を伸ばして、なにものせずに4分間焼く。生地が膨らみまずがそのままで!

  5. 5

    焼いたらオーブンから出して、食べるサイズにカット!
    すると、ちゃんとぺったんこになります!

  6. 6

    後はお好みでソース、具材、チーズ等を乗せて210度で5分焼いたら完成!
    最初の熱が残ってるので二回目は余熱なしで!

コツ・ポイント

最後に生地に合わせて軽く具もカットすると食べやすいですよ!

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〜はるきまま〜
〜はるきまま〜 @cook_40171599
2015/12/08 04:54に公開
男の子(3歳)女の子(1歳)のママ2014.10.22結婚。ぎり20代前半。夕飯作るときにちゃんと計量した場合のみレシピ載せます(^o^)ついでに、家族の反応も載せれるようにします(*^^*)
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このレシピのキーワード

ピザ 強力粉 薄力粉

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