楽チン♪豆腐ハンバーグ
DASUママ @cook_40236822
手間なしで出来る大ボリュームのヘルシー豆腐ハンバーグ(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
育児をしながら、ただ簡単に作れないかな～との思いから(笑) 幼児のおかずにも良いと思いますd=(^o^)=b
楽チン♪豆腐ハンバーグ
手間なしで出来る大ボリュームのヘルシー豆腐ハンバーグ(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
育児をしながら、ただ簡単に作れないかな～との思いから(笑) 幼児のおかずにも良いと思いますd=(^o^)=b
作り方
- 1
豆腐・鶏ミンチ・パン粉・塩、胡椒を入れ粘りが出るまで混ぜます。
-
- 2
均等に分けまるめます。
-
- 3
オリーブオイル を入れ加熱、はじめは中火で2、３分焼き、焼き色を付け裏返し蓋をして弱火で８分蒸し焼きにします。
-
- 4
３を皿に移した後のフライパンへ☆を入れ、煮立させたらハンバーグにかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
裏返して蒸し焼きにする際、製氷器の氷を一個入れると焦げにくくふんわり仕上がりますよ。 おろしポン酢で食べるのもオススメです。
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