アプリでひらく作り方
- 1
ニラを1センチ弱に切る。小さくないと卵焼きにしたときよく切れない。
- 2
たまごに水・オイスターソースをいれて混ぜて、卵液を作る。どうも卵だけだと巻き巻きできないので水を足してしまいがち。
- 3
ニラをほんっとーに気持ちさっと炒めて、塩こしょう。30秒くらい。
- 4
卵液半分でスクランブル〜のち、なんとなく巻き巻き。
- 5
残りの卵液でちゃんと巻き巻き〜!
コツ・ポイント
手前:冷凍しておいた唐揚げ
ポテトサラダ＆キンピラは今週の常備おかず
で、毎朝たまごやきのみ焼く!
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