超簡単！超時短！春の彩りグリーンカレー

モイオットチャン
モイオットチャン @cook_40231958

食べたくなったらすぐに作れちゃうグリーンカレーです。疲れた時、時間がない時のお助けメニュー！簡単！時短！なのに美味しい！
このレシピの生い立ち
グリーンカレーにライムリーフを加えて作ると本格的な味になります。グリーンチリベースのモイオットチャンにはベトナムのライムに似たレモン(チャン)が入っているので、ココナッツミルクを加えるだけで、すぐに本格グリーンカレーが作れるのです！！

超簡単！超時短！春の彩りグリーンカレー

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食べたくなったらすぐに作れちゃうグリーンカレーです。疲れた時、時間がない時のお助けメニュー！簡単！時短！なのに美味しい！
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グリーンカレーにライムリーフを加えて作ると本格的な味になります。グリーンチリベースのモイオットチャンにはベトナムのライムに似たレモン(チャン)が入っているので、ココナッツミルクを加えるだけで、すぐに本格グリーンカレーが作れるのです！！
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材料

一人分
  1. 鶏肉 40g
  2. たけのこ 50g
  3. パプリカ 1／4個
  4. モイオットチャン 大さじ2杯
  5. ナンプラー 大さじ1杯
  6. ココナッツミルク 180ml

作り方

  1. 1

    フライパンに、鶏肉と野菜を入れて炒める。

  2. 2

    具材に火が通ってきたら、モイオットチャンとナンプラーを入れて、さらにココナッツミルクでのばして一煮立ちしたら出来上がり。

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるものやお好きな具材で作ってみて下さい。エビや新じゃが、アスパラなどを入れるのもオススメ！モイオットチャンを使えば2stepで本格的な味わいのグリーンカレーができちゃいます。
ココナッツミルクとの配分を変えて辛さの調節もお好みで。
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