さっぱり梅ソースのヘルシー豆腐ハンバーグ
うさみみⓔ @cook_40065946
食欲のない暑い夏にピッタリ
子供からお年寄りまで、みんなに大人気の簡単ヘルシーハンバーグ(^^)v
このレシピの生い立ち
食欲のない時に、ご飯が進みます。
豆腐と鶏肉を使っているので、とってもヘルシー 。
夏の疲労回復に必要な、鶏肉（ムネ肉）梅干しを使いました。
隠し味に梅こぶ茶を使います！！
さっぱり梅ソースのヘルシー豆腐ハンバーグ
食欲のない暑い夏にピッタリ
子供からお年寄りまで、みんなに大人気の簡単ヘルシーハンバーグ(^^)v
このレシピの生い立ち
食欲のない時に、ご飯が進みます。
豆腐と鶏肉を使っているので、とってもヘルシー 。
夏の疲労回復に必要な、鶏肉（ムネ肉）梅干しを使いました。
隠し味に梅こぶ茶を使います！！
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで炒める。
- 2
鶏肉ミンチ、炒めた玉ねぎ、☆を入れよく混ぜる。
-
- 3
混ぜ合わせたものに、豆腐、玉子、ゴマを加えさらに混ぜる。
-
- 4
豆腐のつぶつぶが残るぐらいに混ぜ合わせる。（柔らかめです）
-
- 5
八等分にしてフライパンで両面を焼く。
（柔らかいので、焦げ付きやすいため、クッキングシートを敷くことをお勧めします。） -
- 6
★の調味料を合わせ、梅ソースを作り、フライパンで煮詰める。梅干しはほぐして入れる。
-
- 7
煮詰めたソースに、水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
- 8
お皿に大葉を敷き、焼きあがったハンバーグを盛り付け、梅ソースをかけて出来上がり。
-
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