簡単＊トマトとバジルの牛肉炒め＊
＊あーさ＊ @cook_40234622
切って炒めるだけなのに、美味しくてオシャレ＊
パスタと和えても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
生バジルがたくさん手に入ったので☆
簡単＊トマトとバジルの牛肉炒め＊
切って炒めるだけなのに、美味しくてオシャレ＊
パスタと和えても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
生バジルがたくさん手に入ったので☆
作り方
- 1
肉をサイコロ状に切り塩胡椒をまぶす。
トマトもサイコロ状に切り、生バジル・エリンギ・ピーマンは食べやすい大きさに切る。 - 2
強めの中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ肉に火を通す。
- 3
弱めの中火にしてピーマン、エリンギ、トマト、生バジルの順に炒めクレイジーソルトをかけて火を通す。
- 4
塩胡椒、ブラックペッパーで味を整えて、お皿に盛り付け生バジルを添えて完成☆
コツ・ポイント
野菜はちゃちゃっと火を通すだけで、フレッシュ感が残って美味しいですよ☆
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