肉をサイコロ状に切り塩胡椒をまぶす。
トマトもサイコロ状に切り、生バジル・エリンギ・ピーマンは食べやすい大きさに切る。

強めの中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ肉に火を通す。

弱めの中火にしてピーマン、エリンギ、トマト、生バジルの順に炒めクレイジーソルトをかけて火を通す。

塩胡椒、ブラックペッパーで味を整えて、お皿に盛り付け生バジルを添えて完成☆