*冷凍ホットケーキでアレンジ朝食*

ririkoキッチン @cook_40224238
冷凍保存していたホットケーキを使って半熟玉子とチーズを絡めて食べるちょっとお洒落な料理に変身.・*忙しい朝食に便利です♪
このレシピの生い立ち
冷凍保存できるホットケーキは重宝してますが食べ方がマンネリ化してきたので朝食系で作ってみました。
*冷凍ホットケーキでアレンジ朝食*
冷凍保存していたホットケーキを使って半熟玉子とチーズを絡めて食べるちょっとお洒落な料理に変身.・*忙しい朝食に便利です♪
このレシピの生い立ち
冷凍保存できるホットケーキは重宝してますが食べ方がマンネリ化してきたので朝食系で作ってみました。
作り方
- 1
冷凍保存のパンケーキは解凍しておいてください。
- 2
フライパンに油をひいて卵→ベーコン→チーズ→ホットケーキと上に乗せていき、水大さじ1を入れたら蓋をして蒸し焼きにします。
- 3
30秒~1分程加熱すると玉子が半熟~くらいに焼けますのでフライ返しをサッと差し込み、ひっくり返します。
(中火) - 4
中火でホットケーキの余分な水分を飛ばしたらお皿に移します。
- 5
上からメープルシロップをかけたら完成です。
お好みでフルーツがあれば添えましょう。
コツ・ポイント
難しく考えずに目玉焼きを作る要領でやってみてください。具材を重ねて蒸してひっくり返して出来上がりです。
蓋をするまでは弱火です。蒸し焼きからは中火なので焦げることなく綺麗にできます。
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