白菜は繊維を切るように細切りにする。
玉ねぎはスライスする。

１にそれぞれ塩少々（分量外）を振って揉み込み、しばらくおいて水気をしっかり絞る。

ツナの油を切る。
青ねぎは小口切りにしておく。
タレの材料をトロッとするまでよく混ぜる。

白菜、玉ねぎ、ツナをタレでよく和えて、器に盛って青ねぎをのせる。