炊飯器でサムゲタン風七草粥
ぷくぷく11510 @cook_40128004
七草粥は独特の匂いがするので、食べやすいよう
鳥肉を加えて、サムゲタン風にしました。
このレシピの生い立ち
七草粥を家族が食べてくれないの、と、友人に言うたら、サムゲタンにいれたら？と、いうてくれたので作りました。
炊飯器でサムゲタン風七草粥
七草粥は独特の匂いがするので、食べやすいよう
鳥肉を加えて、サムゲタン風にしました。
このレシピの生い立ち
七草粥を家族が食べてくれないの、と、友人に言うたら、サムゲタンにいれたら？と、いうてくれたので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鳥肉をお粥に加えると美味しいです。
- 2
米は洗い、ざるにあげ、しばらく置きます。
- 3
大分の七草セット買いました、九州の復興もいつもの食卓から応援してます
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- 4
七草は洗い、ざるにあげ、細かく切ります
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- 5
すずな(かぶ)とすずしろ(大根)は皮をむき、細かく切ります。
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- 6
グリルにアルミホイルを敷き、鳥肉を焼きます
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- 7
米はごま油で透明になるまで炒めます
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- 8
炊飯器に米、鳥、水、すずな、すずしろを加え
- 9
調味料を加えます
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- 10
お粥がたきあがったら、鳥をほぐし
ます。 -
- 11
ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、などを加え、蒸らします
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- 12
盛り付けて出来上がり。塩をお好みで振っていただきます。
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- 13
家にあるお野菜を使うときは、炊飯器に入れて米と鶏と共に炊きます
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- 14
鶏とお野菜たっぷりでいただくのも美味しいです。
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- 15
野菜たっぷり入れても美味しいです
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コツ・ポイント
水加減はお好みです。我家はたっぷり加えました。
ごま油で米を焦がさぬようにします。鳥は焼いてから入れなくて最初からきざんで煮ても美味しいです。
七草粥セットでなくても、おうちにあるお野菜を使ってもおいしいです。
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