★我が家の簡単・から揚げ★

Name: ★我が家の簡単・から揚げ★
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ２００ｇ; 塩こしょう 少々; ●めんつゆ（濃縮タイプ） 大２; ●しょう油 大１; ●酒 大３; ●おろししょうが お好みで; ●おろしにんにく お好みで; ●豆板醤 お好みで; ●ごま油 小１; ●卵 １個; 片栗粉 適量; 小麦粉 適量; 揚げ油 適量

kanicolife @cook_40057318

ずぼらさんいらっしゃ～い。
我が家の簡単、から揚げを紹介します。
旦那さんも子供も大好きなから揚げです。
このレシピの生い立ち
簡単でおいしいから揚げを食べたくて♪
から揚げにだけじゃなく、焼いてもおいしいですよー

★我が家の簡単・から揚げ★

kanicolife @cook_40057318

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材料

２人分

鶏もも肉２００ｇ
塩こしょう少々
●めんつゆ（濃縮タイプ）大２
●しょう油大１
●酒大３
●おろししょうがお好みで
●おろしにんにくお好みで
●豆板醤お好みで
●ごま油小１
●卵１個
片栗粉適量
小麦粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

鶏もも肉を、適当な大きさに切る。
塩コショウで下味をつける。
2
ビニール袋に、カットした鶏もも肉を入れ、●の調味料を全部投入～♪
3

ビニール袋の口を縛ってもみ込む。
冷蔵庫で1時間ほど漬け込む。
4

鶏肉に衣をつけ170度の油で揚げる。
ビニール袋の中に入れちゃってもOK！
5

きつね色になる前に一度取り出し、2分ほど置く。
6

もう一度、油の中へ。
きつね色になったら取り出して下さい。
二度揚げすることでしっかりジューシーになりますよ。
7
完成～♪
簡単でしょ（＾＾）

コツ・ポイント

めんつゆを使うことでやさしい味になります。

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つくれぽ

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kanicolife @cook_40057318

2010/01/21 23:31に公開

アドレス、パスワード忘れでログインできませんでしたが、ようやく戻ってこれました( ´ ▽ ` )簡単、時短料理や、自宅の味などを紹介したいと思います。食べるの大好きなので皆さんのレシピも参考にさせてもらいます♡♡インスタやっています。お気軽に絡んでください。ig →@kanico_life4649 フォロー嬉しいです。

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉卵酒小麦粉

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