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★我が家の簡単・から揚げ★
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★我が家の簡単・から揚げ★-レシピのメイン写真

★我が家の簡単・から揚げ★

kanicolife
kanicolife @cook_40057318

ずぼらさんいらっしゃ~い。
我が家の簡単、から揚げを紹介します。
旦那さんも子供も大好きなから揚げです。
このレシピの生い立ち
簡単でおいしいから揚げを食べたくて♪
から揚げにだけじゃなく、焼いてもおいしいですよー

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 200g
  • 塩こしょう 少々
  • ●めんつゆ(濃縮タイプ) 大2
  • ●しょう油 大1
  • ●酒 大3
  • ●おろししょうが お好みで
  • ●おろしにんにく お好みで
  • ●豆板醤 お好みで
  • ●ごま油 小1
  • ●卵 1個
  • 片栗粉 適量
  • 小麦粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を、適当な大きさに切る。
    塩コショウで下味をつける。

  2. 2

    ビニール袋に、カットした鶏もも肉を入れ、●の調味料を全部投入~♪

    • ★我が家の簡単・から揚げ★作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋の口を縛ってもみ込む。

    冷蔵庫で1時間ほど漬け込む。

  4. 4

    鶏肉に衣をつけ170度の油で揚げる。

    ビニール袋の中に入れちゃってもOK!

  5. 5

    きつね色になる前に一度取り出し、2分ほど置く。

  6. 6

    もう一度、油の中へ。
    きつね色になったら取り出して下さい。

    二度揚げすることでしっかりジューシーになりますよ。

  7. 7

    完成~♪

    簡単でしょ(^^)

    • ★我が家の簡単・から揚げ★作り方7写真

コツ・ポイント

めんつゆを使うことでやさしい味になります。

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kanicolife
kanicolife @cook_40057318
2010/01/21 23:31に公開
アドレス、パスワード忘れでログインできませんでしたが、ようやく戻ってこれました( ´ ▽ ` )簡単、時短料理や、自宅の味などを紹介したいと思います。食べるの大好きなので皆さんのレシピも参考にさせてもらいます♡♡インスタやっています。お気軽に絡んでください。ig →@kanico_life4649 フォロー嬉しいです。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 卵 酒 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19375151
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