カラメルのグラニュー糖をフライパンに入れ水を加えて中火で火にかける

色が付いてきたら弱火にして焦げないようにする

お湯を少しづつ入れて薄める
この時、跳ねるので火傷注意です！

耐熱カップに適量いれる

牛乳と砂糖とタマゴと生クリームを入れ混ぜる

バニラエッセンスをいれる

プリン液をこして耐熱容器に均等に入れる

ラップをする

鍋、フライパンで蒸す場合
お湯を適量入れて沸かす。
100均などに売っている蒸し器などあるとなお良い

プリンを並べて弱火で15分蒸す

火を止めてフタを開けないまま10〜15分放置。
ちょっとフルフルしてる具合でOK

冷蔵庫で冷やす