大根の葉 簡単炒め
アツアツご飯のお供に、ヒンヤリ大根葉がクセになる！！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた大根葉料理を自分好みにアレンジしました。
作り方
- 1
大根葉、茎の方から１０センチ程切り、それを５ミリくらいの大きさに切ります。
-
- 2
フライパンにゴマ油を入れ温め、大根葉を炒めます。油が絡んできたら次にしらすを入れ混ぜ合わせる。
- 3
全体的に混ざってきたら、味の素と醤油を入れ味付けをする。最後にゴマを入れてさっと混ぜ合わせる。
- 4
お皿に盛り、冷蔵庫で冷やせば出来上がり♪
アツアツご飯にかけて食べてください(*´∀｀*)
コツ・ポイント
コツはありません★
味付けはお好みで調整してください。
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