鶏の唐揚げ簡単！

鶏の唐揚げ簡単！-レシピのメイン写真

鶏の唐揚げ簡単！

食日記帳 @cook_40236933

万人受けの味付けに仕上がりました。
お子様から高齢者まで。
我が家の自慢の一品。みりんを入れることで甘みも。
このレシピの生い立ち
美味しい為(*´ω｀*)

万人受けの味付けに仕上がりました。
お子様から高齢者まで。
我が家の自慢の一品。みりんを入れることで甘みも。
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美味しい為(*´ω｀*)

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万人受けの味付けに仕上がりました。
お子様から高齢者まで。
我が家の自慢の一品。みりんを入れることで甘みも。
このレシピの生い立ち
美味しい為(*´ω｀*)

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お子様から高齢者まで。
我が家の自慢の一品。みりんを入れることで甘みも。
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材料

4人分

鶏もも肉 2枚
醤油 50cc
みりん 25cc
酒 25cc
砂糖小さじ1
生姜チューブ少々
にんにくチューブ少々
片栗粉まぶす分
揚げ油
レモン 1個

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作り方

1

鶏ももの筋を切り、一口大に切る。
調味料は全てボールに合わせておく。
2

調味液に鶏ももを浸けて、落としラップし冷蔵庫へ。半日待った方が、食べた人の笑顔増えますよ(*´ω｀*)
3

水気しっかりとり、片栗粉をまんべんなくまぶす。
4

180度の油で3分から3分半。
200度に上げながら、焦げ色をつけていく。
5

くし切りレモンを添えて完成！！

コツ・ポイント

ポイント半日しっかり味をつけることです☆ペーパーですしっかり水気を取る事でよりカリカリ。

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食日記帳 @cook_40236933

2019/01/10 22:08に公開

栄養士/調理師食の道を極めて、結婚をきに食の宝庫山形県庄内で料理漬けの日々(*´ω｀*) クックパッドユーザー様からの知識や技術も教わりつつ、とっておきのレシピを発信します(*^^*)ちなみに、料理は全てシンプルです。

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉酒レモン

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