こくうま☆鶏肉のオイスターさっぱり煮
うららすもも @cook_40039771
オイスターソースのコクとお酢のさっぱり感が絶妙♬
人気検索トップ10に入りました♪(^^)
（2012.07.05）
このレシピの生い立ち
最近鶏肉が激安ですね。夏になるとお酢を使った料理が恋しくなるので・・・。
こくうま☆鶏肉のオイスターさっぱり煮
オイスターソースのコクとお酢のさっぱり感が絶妙♬
人気検索トップ10に入りました♪(^^)
（2012.07.05）
このレシピの生い立ち
最近鶏肉が激安ですね。夏になるとお酢を使った料理が恋しくなるので・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に5ミリ厚さに切った玉ねぎと鶏肉を入れてもみもみ。そのまま冷蔵庫にしばらく置く。（玉ねぎパワーでお肉を柔らかく♬）
-
- 2
フライパンを火にかけて鶏肉を皮目を下にして焼く。焼き色がついたらひっくり返す。
- 3
にんにくを入れる。
鶏肉から出てきた脂でにんにくを焼いて香りを付ける。 - 4
玉ねぎを入れ、蓋をして蒸し焼き。
-
- 5
玉ねぎがしんなりしたら合わせ調味料を入れる。鶏肉をひっくり返しながら煮詰める。
-
- 6
鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、玉ねぎとタレをかけて完成。
- 7
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（2014.05.27）
コツ・ポイント
お急ぎの場合、1の工程は省略可です。
たっぷりの生野菜を添えてどうぞ。
つくれぽ
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