おさいふお助け♪豚ミンチのあんかけ丼

おさいふお助け♪豚ミンチのあんかけ丼-レシピのメイン写真

おさいふお助け♪豚ミンチのあんかけ丼

夏海空良 @cook_40095959

【かさましレシピ❤】糸こんにゃくでかさましした、甘めのあんがご飯にぴったりなおさいふに優しい大満足な丼ぶりです(^^)
このレシピの生い立ち
最近よく食べる子どもたちなので、かさましレシピをと思い。子どもたちが好きな味に仕上げました。

【かさましレシピ❤】糸こんにゃくでかさましした、甘めのあんがご飯にぴったりなおさいふに優しい大満足な丼ぶりです(^^)
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おさいふお助け♪豚ミンチのあんかけ丼

夏海空良 @cook_40095959

【かさましレシピ❤】糸こんにゃくでかさましした、甘めのあんがご飯にぴったりなおさいふに優しい大満足な丼ぶりです(^^)
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最近よく食べる子どもたちなので、かさましレシピをと思い。子どもたちが好きな味に仕上げました。

【かさましレシピ❤】糸こんにゃくでかさましした、甘めのあんがご飯にぴったりなおさいふに優しい大満足な丼ぶりです(^^)
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材料

4人分

豚ミンチ 250g
玉ねぎ 1個
ごま油大さじ1
こんにゃく 1袋(200g)
⭐水 400ml
☆しょうゆ大さじ6
☆きび砂糖大さじ2
⭐みりん大さじ2
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ4
水大さじ4
ご飯丼ぶり4杯
温泉卵 4個
絹さや(塩ゆでしたもの) お好みで

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作り方

1

玉ねぎをみじん切り。こんにゃくはさっと洗い、みじん切りにしておく
2
フライパンを中火で熱しごま油を敷き、玉ねぎを入れ透き通るまで炒める
3
豚ミンチを加え、色が変わるまで炒めたら、
4

みじん切りにしたこんにゃくと☆を入れ10分煮込む
5
あくは取り除く
6
水溶き片栗粉を加え、とろみがつける。
7
丼にご飯を入れ、真ん中に温泉卵を割り入れる。
8
あんを卵のまわりにかけ、さやえんどうを散らす
9
卵を割って混ぜながら召し上がれ♪

コツ・ポイント

絹さやの他におくらなど緑のものをのせてもOK⭐

うどん、そうめん、中華麺などにかけて食べても美味しいです♪

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夏海空良 @cook_40095959

2018/06/02 04:36に公開

料理、お菓子、キャラ弁作りが大好きです(*^^*)料理は目分量で作ることが多かったのですが、覚書きの為にも計量してアップしていきます。簡単に、美味しく作れるレシピを考えてます(^^)

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このレシピのキーワード

丼あんかけ片栗粉きぬさやこんにゃく豚ひき肉卵玉ねぎご飯

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